martes, 12 de febrero de 2013

Asha Miró


Hace algunos años, cuando vivía en España leí dos libros de la escritora Asha Miró: "La hija del Ganges" y "Las dos caras de la Luna" dos libros auto biográficos donde cuenta la búsqueda de sus raíces y el encuentro con su hermana biológica.

Asha Miró nació en la India y fue adoptada por una familia Catalana cuando tenía siete años.

Un tiempo después en una actividad infantil de cuenta-cuentos pude trabajar con dos de sus obras infantiles "los cuatro  viajeros" y "los cuatro viajeros en el acuario" cuyos temas son la adopción  y las diferencias.




Hoy leí que la escritora había abierto un Restaurant de cocina india Rangoli, lo describen como un espacio en el que los aromas de las especias de oriente se mezclan con la dulce fragancia de las brisas del mediterráneo. 

 Su ubicación es: Passeig Joan de Borbó 78   08034 Barcelona

El Chef Anand Singh Negi  


Formado en cocina clásica hindú,  tuvo sus primeros éxitos trabajando para el exclusivo grupo de hoteles Taj en la India. Luego, empezó a experimentar y a desarrollar platos creativos durante su larga estancia en Londres – toda una preparación para poder ofrecer lo mejor para el público de Barcelona.

Sala principal del restaurante Rangoli


No dejare de visitarlo, en mi próximo viaje a Barcelona.